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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste Second/e de cuisine du 15 Décembre 2025 au 15 Mars 2026. Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective ACTIVITES PRINCIPALES Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire Participer à la mise en place et à la distribution des plats Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire VOTRE PROFIL - Aisance relationnelle, excellente présentation - Etre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant La Roma, établissement reconnu pour sa cuisine italienne authentique à Perpignan, recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et participerez à la préparation des plats, au maintien de la propreté et à l'organisation de la cuisine. Missions principales : - Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper) - Participer à la préparation des plats selon les recettes et standards du restaurant - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Passionné(e) par la cuisine et l'univers de la restauration - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique - Expérience exigée

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Porté-Puymorens, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison hivernale à venir nous recrutons un second de cuisine du 26/12/2025 au 27/03/2026 Missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour les vacanciers et le personnel. - Participer à l'élaboration des menus en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les commandes de denrées en collaboration avec le chef de cuisine. - Assurer la propreté et le rangement des espaces de travail (cuisine, réserves, etc.). - Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène en vigueur. - Participer aux inventaires et à la gestion des coûts alimentaires. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire en restauration collective. - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel. - Forte capacité d'adaptation (horaires variables, travail en saison). - Sens de l'organisation et rigueur. Conditions de travail : - Poste logé et nourri sur place avec participation - du 26/12/2025 au 27/03/2025 - Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Habillement - Mode - Sport

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine pour travailler sur le marché de Noel de Barcarès du 24 Novembre au 5 Janvier 2026. Vos activités principales sous la responsabilité du chef de cuisine: -Préparer les ingrédients conformément aux recettes et aux instructions du chef. -Aider à la mise en place des plats et des garnitures. -Assurer la propreté de la cuisine et des équipements. -Participer à la réception et au stockage des livraisons. -Respecter strictement les normes HACCP. Profil recherché : -CAP Cuisine ou formation équivalente. -Expérience préalable en tant que commis de cuisine souhaitée. -Capacité à travailler en équipe et à rythme rapide. -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Grande rigueur et organisation.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement du service. Si vous avez une expérience en restauration et un sens aigu de l'organisation, ce poste est fait pour vous ! Vos principales missions : Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies Assurer la mise en place et le rangement des postes de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Aider à l'entretien et au nettoyage des équipements et des espaces de travail Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en apportant vos idées et votre créativité

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En véritable bras droit du chef, vous jouerez un rôle central dans la préparation et l'exécution des plats, ainsi que dans la coordination de l'équipe en cuisine. Vos principales missions : - Assister le chef dans la création, la préparation et la finition des plats - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en valeur des produits - Encadrer et animer l'équipe en cuisine en l'absence du chef - Garantir la qualité constante des préparations et le respect des fiches techniques - Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine gastronomique indispensable - Solide maîtrise des techniques culinaires et sens aigu du détail - Rigueur, créativité et passion pour la gastronomie - Esprit d'équipe, autonomie et sens des responsabilités Pourquoi rejoindre le restaurant Lazare Escarguel ? Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une maison où la gastronomie est avant tout une histoire de passion, de partage et de précision. Vous évoluerez dans un environnement exigeant et bienveillant, au sein d'une équipe engagée[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Vos principales missions : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies ; - Assurer la mise en place des postes de travail pour le service ; - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité ; - Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des équipements ; - Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits nécessaires.

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Habillement - Mode - Sport

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un plongeur pour travailler sur le marché de Noel de Barcarès du 24 Novembre au 5 Janvier 2026. Vos activités principales sous la responsabilité du chef de cuisine: -Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles et les équipements de cuisine. -Nettoyer et entretenir les locaux de la cuisine (surfaces, sols, etc.). -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Aider ponctuellement à la préparation des ingrédients. -Veiller à la disponibilité constante des équipements propres pour les équipes en cuisine. Profil recherché : -Expérience préalable en tant que plongeur souhaitée mais non obligatoire. -Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en respectant les standards de propreté. -Capacité à travailler en équipe et sous pression. -Sens de l'organisation et de la discipline.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un/e second/e de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats suivant les recettes établies, tout en apportant votre touche personnelle pour garantir la satisfaction de notre clientèle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Responsabilités : - Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux normes du restaurant. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail. - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus culinaires et garantir le respect des délais. - Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes. Exigences : - Expérience minimale d'une années en tant que cuisinier dans un restaurant. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes alimentaires. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Grande créativité, sens du détail et passion pour la cuisine. - Excellent esprit d'équipe et compétences en communication. Ce[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel d'une capacité de 100 à 120 couverts en saison, nous recherchons un chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de la préparation des desserts et d'aider à la confection des entrées (selon vos compétences vous pourrez être amené (e) à évoluer au sein de la brigade. Vous superviserez et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine Assurer la qualité des produits. Concevoir de nouvelles recettes Poste à pourvoir immédiatement Planning à voir avec l'employeur. POSTE NON LOGE

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé à deux minutes de la plage, L'Escapade Gourmande est un restaurant méditerranéen et oriental proposant une cuisine maison à base de produits frais. Entièrement rénové, l'établissement dispose d'une terrasse accueillante et d'une salle climatisée. Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté(e), passionné(e) et rigoureux(se), capable de gérer la cuisine de façon autonome et créative. Profil recherché : - Expérience exigée en restauration traditionnelle (minimum 3 ans en poste similaire). - Maîtrise des cuissons, sauces et préparations méditerranéennes/orientales. - Capacité à encadrer une petite équipe et à gérer les approvisionnements. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Esprit d'équipe, dynamisme et sens du détail. Conditions : - Entrée en poste : Novembre 2025 - Lieu : L'Escapade Gourmande, 2 boulevard Maillol, 66750 Saint-Cyprien - Rémunération : Selon profil et expérience

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel et proposant également une cuisine italienne, vous aurez en charge la gestion de la cuisine et du stock. Vos missions : Superviser et animer une équipe de cuisine, en assurant la formation continue des membres. Garantir la qualité et la régularité des plats servis. Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre organisation et votre réactivité seront nécessaires pour mener à bien vos missions. Poste à pourvoir pour les vacances de Noël et pouvant se prolonger pour la saison 2026. Service du midi uniquement

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons pour la saison 2026 du 03 avril au 30 septembre 1 second de cuisine CONFIRME pour assister notre chef de cuisine et le remplacer lors de ses congés. Vous intervenez au chaud et tournerez sur les postes froids en fonctions des jours de repos. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle de qualité. Vous travaillerez 5 jours par semaine soit 42h par semaine. Ce poste est logé, chambre unique pour le candidat et les sanitaires en commun.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant sur le Barcarès de plus d'une cinquantaine de couverts vous évoluerez en tant que commis de cuisine expérimenté et devrez prendre en charge vos différentes missions relatives à la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste à pourvoir en décembre pendant la période des fêtes de fin d'année.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) commis de cuisine. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (légumes, viandes, poissons). - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage des postes de travail à la fin du service. - Aider à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. Poste à pourvoir immédiatement POSTE NON LOGE

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant asiatique ouvert à l'année recherche 1 aide-cuisinier (e) pour travailler avec le cuisiner. une maitrise la cuisine asiatique plus particulièrement la cuisine cambodgienne, la cuisine coréenne est souhaitée. Vous devez maitriser les saveurs & les modes de cuisson asiatiques/indiennes (utilisation des épices, des produits frais -poissons/viande- nouilles de riz, soupes, fondue... etc...) . Vous devez avoir une réelle expérience de ces cuisines (une expérience en Asie serait un plus).

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porté-Puymorens, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour la saison d'hiver. Au sein d'un chalet d'altitude situé sur le réseau skiable de Porté Puymorens, vous accompagnerez les deux cuisiniers, Restauration de snack brasserie. Autonomie requise sur le poste. L'activité saisonnière connait un surcroit d'activité le week-end et pendant les vacances scolaires. Votre professionnalisme et votre expérience en cuisine, vous permettront de gérer ces périodes de fortes fréquentations. Service en continu ; amplitude maximum 9h - 18h avec coupure Poste non logé. Contrat pour la saison d'hiver.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Llagonne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Envie de bosser avec vue sur les pistes et de réchauffer les cœurs en cuisine. Avis de recherche : un CHEF, costaud en cuisine et pas en bras de fer Restaurant bord de piste cherche à renforcer sa team, attention travail intense les week ends et les vacances scolaires. Hors vacances la semaine c'est repos !! On aime la bonne bouffe, le gras, le bon, on aime les nouvelles idées culinaires aussi ! Cuisine maison, plats travaillées, cadre montagnard ! c'est pas un gastro mais on aime que ce soit beau et que ça envoi du goût, du vrai ! C'est pas un restaurant végé non plus, il en faut mais pas à toutes les sauces non plus. INDISPENSABLE, le chef sait cuire un morceau de viande, connait les températures de cuisson, histoire qu'une bonne ambiance s'instaure et que ton serveur ne fasse pas que ramener les plats en cuisine, ou que ton patron prenne ta place en cuisson. Si tu aimes les gros services et que tu carbures à l'adrénaline tu es au bon endroit !

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***Saison hiver 2025/2026*** Vous êtes passionné(e) et soucieux (se) du travail bien fait, aimez travailler les produits frais et avez envie de revisiter certains plats? Rejoignez notre équipe au sein d'un restaurant/hôtel (45couverts environ) situé à Font-Romeu, au cœur des montagnes Catalanes. Vous travaillerez en binôme avec un commis, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devrez: -Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) -Contrôler le dressage des plats -Dresser des plats pour le service -Superviser la préparation des aliments -Veiller au respect des procédures de travail Vous êtes chef de cuisine confirmé(e) avec expérience en gestion d'équipe. Autonomie requise sur le poste. Maîtrise nécessaire des normes HACCP. Vous travaillerez dans une cuisine refaite à neuf, avec du matériel neuf et haut de gamme (Frima). Repos : 2 jours hebdomadaires à définir. Poste non logé. Prise de poste à début décembre et jusqu'à fin mars.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné-e de cuisine et envie de voyager à travers les saveurs ? Rejoignez notre corner de restauration spécialisé en cuisine thaïlandaise et participez à une aventure culinaire pleine d'énergie, de parfums et de créativité ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats thaïlandais savoureux (wok, sautés, sauces, accompagnements, etc.) - Participer à la mise en place du poste et assurer un service rapide et de qualité - Maîtriser les techniques de découpe, cuisson et assaisonnement - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'ambiance conviviale et dynamique du corner Nous recherchons : - Une première expérience en cuisine (idéalement avec utilisation du wok) - Bonne maîtrise des techniques de base : découpe, cuisson, assaisonnement - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe - Motivation pour découvrir et apprendre la cuisine thaïlandaise - une formation peut être envisagée

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canohès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné-e de cuisine et envie de voyager à travers les saveurs ? Rejoignez notre corner de restauration spécialisé en cuisine thaïlandaise et participez à une aventure culinaire pleine d'énergie, de parfums et de créativité ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats thaïlandais savoureux (wok, sautés, sauces, accompagnements, etc.) - Participer à la mise en place du poste et assurer un service rapide et de qualité - Maîtriser les techniques de découpe, cuisson et assaisonnement - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'ambiance conviviale et dynamique du corner Nous recherchons : - Une première expérience en cuisine (idéalement avec utilisation du wok) - Bonne maîtrise des techniques de base : découpe, cuisson, assaisonnement - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe - Motivation pour découvrir et apprendre la cuisine thaïlandaise - une formation peut être envisagée

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant semi-gastronomique situé à Port Vendres est à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière talentueux(euse) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats raffinés, alliant tradition et innovation culinaire, et contribuant à offrir une expérience mémorable à nos clients. Missions : Préparer et présenter les plats selon les standards de qualité de l'établissement. Élaborer des recettes et participer à la création de nouveaux menus. Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires. Maintenir une ambiance de travail positive et stimulante en cuisine. Profil recherché : Expérience préalable requise en cuisine, idéalement dans un restaurant semi-gastronomique. Passion pour la cuisine et créativité culinaire. Connaissances approfondies en techniques culinaires et présentation des plats. Capacité à gérer la pression et à travailler en équipe. Sens de l'organisation et rigueur. Certification en hygiène alimentaire (HACCP) est un plus. Poste à pourvoir mi-décembre, contrat[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant au sein d'un hôtel, un(e) commis de cuisine H/F en contrat intérim, possibilité d'être embauché par la suite. Dans le cadre de ce poste, vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée où vos compétences culinaires seront valorisées. Vous serez en charge de l'assistance aux cuisiniers et de la préparation des plats selon les directives du chef. Vos missions : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Aide à la réalisation des plats / partie froide - Entretien et nettoyage de la cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Contrat en extra Compétences attendues : - Capacité à travailler en équipe - Réactivité et efficacité - Bonne connaissance des techniques culinaires - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Accepter de travailler en horaires décalés

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Estève, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un CDD de remplacement, vous assurez les réalisations culinaires, la présentation sur assiettes, le nettoyage du matériel et de la cuisine ainsi que la réception des marchandises tout en respectant les règles d'hygiène et de qualité. Par rotation vos horaires seront : - de 8h à 15h30 (avec 30 minutes de pause) - de 7h30 à 19h30 (pause de 13h30 à 15h30). Vous devez posséder un diplôme en cuisine. Poste à pourvoir rapidement

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre crêperie et restaurant de cuisine traditionnelle situé au cœur d'Argeles-sur-Mer recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. Missions : Préparation et réalisation des plats à base de crêpes, galettes et recettes traditionnelles. Assurer la mise en place des matières premières en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Gestion des stocks et des commandes. Collaboration avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide. Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative dans le domaine de la restauration, idéalement en crêperie ou cuisine traditionnelle. Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène. Capacité à travailler en équipe, gestion du stress et sens de l'organisation. Créativité, passion pour la cuisine et sens du détail. Poste non logé Poste à pourvoir pendant les vacances scolaires, et à partir d'avril pour la saison d'été 2026.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre restaurant, nous recherchons un(e) commis de cuisine en contrat d'apprentissage. Vous aurez en charge notamment la cuisson, la découpe et la préparation des viandes. Vous choisirez les produits, élaborerez les recettes et réaliserez les différents plats prévus au menu selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillez en équipe : 3 à 4 personnes en cuisine. Poste à pourvoir immédiatement

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*** CONTRAT D'APPRENTISSAGE*** Entreprise de restauration rapide spécialisée dans le snacking. Nous préparons des sandwichs, des croque-monsieurs, un plat du jour ainsi que des desserts gourmands. Nous mettons un point d'honneur à offrir des produits de qualité à nos clients, tout en garantissant un service rapide et chaleureux. Nous recherchons un(e) apprenti(e) en cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Ce contrat d'apprentissage s'adresse aux candidats désirant développer leurs compétences en cuisine. Missions principales : Préparation des ingrédients, préparation des sandwichs Aide à la réalisation des recettes et des plats sous la supervision de la responsable. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la mise en place et au service. Entretien et nettoyage de la cuisine. Profil recherché : Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe. Diplôme de niveau CAP/BEP Cuisine en cours ou souhaité. Motivé(e) à apprendre Règles d'hygiène Rémunération conforme aux barèmes légaux en vigueur pour les contrats d'apprentissage.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant traditionnel semi-gastronomique situé au cœur de Perpignan, nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour encadrer notre brigade de 2 à 3 personnes. Notre établissement met à l'honneur les produits frais et les saveurs locales dans une ambiance conviviale. Vos missions principales : - Superviser et animer l'équipe en cuisine (2 à 3 collaborateurs) ; - Assurer la préparation et la réalisation des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité ; - Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises ; - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ; - Participer activement à la mise en place et à la bonne organisation du service. Salaire négociable selon expérience. Vous travaillerez en horaires coupées. Restaurant fermé les vendredi soir et samedi toute la journée. Le restaurant ferme également les lundi et mardi soir pendant l hiver.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saleilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Entreprise spécialisée dans le traiteur évènementiel (mariages, réceptions privées, repas d'entreprise, séminaires, cocktails.) recherche un second de cuisine rigoureux et créatif pour renforcer son équipe. Le poste allie production en laboratoire et participation aux prestations extérieures, dans un environnement où la qualité et la présentation des plats sont au cœur du métier. Missions principales : - Participer à la production chaude et froide : > Élaboration d'amuse-bouches, verrines, salades composées, pièces cocktail et buffets froids. > Préparation de plats chauds cuisinés (viandes, poissons, accompagnements, sauces, garnitures). >Aide au dressage et à la finition des assiettes ou plateaux pour les repas servis à table ou en buffet. - Gérer les cuissons, remises en température et présentations lors des prestations sur site. - S'assurer du bon conditionnement et du transport des produits (respect de la chaîne du froid et du chaud). - S'adapter aux conditions de cuisine mobile ou extérieure, en autonomie et dans le respect des standards de qualité. - Participer à la mise en place, au nettoyage du poste et à la bonne tenue du matériel.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre établissement, nous recherchons un Plongeur / Commis de cuisine H/F Vous assurez la plonge, vous gérez la programmation des machines automatisées Vous réalisez l'entretien des plans de travail et de la cuisine. Vous épluchez des légumes et vous assurez la mise en place des entrées Compte tenu de l'emplacement du centre, des horaires de travail et du manque de transport en commun, un moyen de locomotion est souhaitable. Amplitude horaire : 7h00 13h30-16h00 20h00 avec 1 coupure dans la journée. Travail du lundi au dimanche selon roulement (planning),deux jours de repos dans la semaine

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Llagonne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***Poste NON logé*** *** Saison HIVER 01/12/25 au 31/03/26*** Dans un restaurant situé à La Llagone, non loin de Font-romeu au cœur des montagnes Catalanes, vous serez en charge, sous l'autorité du chef de cuisine de réaliser des plats chauds et froids. Vous maintiendrez propre votre espace de travail. Vous serez également amené à réaliser la plonge. Vous avez au minimum une première expérience d'une année réussie sur même type de poste. Contrat lissé sur la saison, 1 ou 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur. 39H/semaine. Horaires en coupure. Poste nourri.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***Saison d'hiver 2025/2026*** Au sein de notre restaurant situé sur la commune de Font-Romeu, vous participerez, sous les directives du chef, à la préparation d'une restauration traditionnelle et de qualité (produits de terroir). Autonomie requise sur le poste de travail (moyenne de 40 couverts par service midi & soir), avec maîtrise des normes HACCP. Vous disposez soit d'une expérience significative en cuisine, soit du CAP/BEP de cuisinier(ère.). Bon relationnel requis pour travail en équipe. Contrat du 1er décembre 2025 au 31 mars 2026 ..Possibilité de renouvellement pour la saison d'été 2026. Aide au logement via le relationnel employeur.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bolquère, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Contrat en Décembre pour la saison d'hiver 2025/2026, avec heures supplémentaires possibles. Poste non logé. Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous confectionnerez notamment des pizzas au four à bois et des salades. Les garnitures seront préparées en amont par le chef, que vous serez amené(e) à le seconder. Vous disposez dans l'idéal d'une expérience d'une à deux saisons comme commis(e et pourrez être formé(e à l'élaboration des pizzas. Votre motivation, votre rigueur et votre envie d'apprendre seront déterminantes pour ce poste. Vous entretiendrez votre poste de travail. Vous travaillerez 6 jours par semaine et vous aurez des jours de récupérations en période creuse.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant semi-gastronomique situé à Port Vendres est à la recherche d'un(e) apprenti(e) cuisinier/cuisinière pour rejoindre notre équipe et développer vos compétences au sein d'un environnement exigeant et passionnant. Vous aurez l'opportunité d'apprendre aux côtés de professionnels expérimentés et de participer à la création de plats raffinés. Missions : Assister le chef dans la préparation des plats. Participer à la mise en place de la cuisine. Apprendre et mettre en pratique les techniques culinaires avancées. Maintenir la propreté de votre poste de travail et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la préparation des ingrédients et à l'élaboration des recettes. Profil recherché : Vous êtes inscrit(e) dans une formation en cuisine ou souhaitez vous engager dans cette voie. Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) d'apprendre et de progresser. Esprit d'équipe et attitude positive. Capacité à suivre les instructions et à travailler sous la supervision des chefs. Rigoureux(se) et organisé(e), avec une attention particulière aux détails.

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant d'hôtel, un(e) Pâtissier(ère) de restaurant en CDD. Au sein de cet établissement, vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des desserts et pâtisseries servis au restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine afin d'offrir une expérience culinaire de qualité aux clients. Vos missions Au sein d'une brigade de 10 personnes, vous participez à l'élaboration des desserts en cohérence avec la cuisine du Chef. - Créatif, vous êtes force de proposition et participez à l'élaboration de la carte des desserts, pour contribuer au rayonnement des 2 restaurants - Vous êtes fier(e) de vos productions et vous vous mobilisez avec les équipes de salle pour faire vivre une expérience unique à nos convives. - Vous participerez à des événements de cuisine festifs et originaux et rencontrerez nos convives - Vous savez travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d'équipe Contrat : CDD du 01/11/2025 au 04/01/2025, possibilité d'être embauché par la suite. 39/semaine, 2 jours de repos par semaine Vous êtes le candidat idéal si vous : - Vous disposez d'une expérience[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PERPIGNAN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Pâtissier (H/F) Contexte : Restauration - Cuisine méditerranéenne - Brigade de 10 personnes - Création et réalisation de desserts Dans le cadre de votre prise de poste, vous serez en charge de la réalisation des desserts en cohérence avec la cuisine du chef. Vos principales missions seront: -Participer à l'élaboration des desserts en cohérence avec la cuisine du chef -Être force de proposition et contribuer à l'élaboration de la carte des desserts -Collaborer avec les équipes de salle pour offrir une expérience unique aux convives -Participer à des événements culinaires festifs et originaux -Travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d'équipe -Titulaire d'une formation en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en restauration gastronomique. -Vous êtes rigoureux, appliqué et aimez travailler en équipe -Vous appréciez l'autonomie tout en partageant les valeurs de collaboration et d'excellence -Vous accordez une attention particulière à l'hygiène, à la sécurité et à la gestion des coûts -Vous êtes créatif, rigoureux[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Hibou Bistro Grec, restaurant convivial spécialisé dans la cuisine traditionnelle grecque, recherche un chef cuisinier (H/F) passionné et motivé pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du respect des normes d'hygiène et de qualité. Vos missions : Préparer et cuisiner les plats typiques de la cuisine grecque d'après les recettes du chef exécutif Élaborer les menus en collaboration avec la direction Gérer les stocks, commandes et approvisionnements Maintenir la propreté et le respect des normes HACCP Participer à la mise en place et à l'amélioration continue des recettes Profil recherché : Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Esprit d'équipe et créativité culinaire Bonne gestion du stress et capacité à travailler en rythme soutenu Afin de valoriser votre candidature, un argumentaire joint à votre CV présentant vos compétences et ce que vous pouvez apporter à l'employeur sera particulièrement apprécié.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Les Jardins du Cèdre, restaurant situé à Port-Vendres, recherche un apprenti cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique et créative. En tant qu'apprenti cuisinier, vous serez intégré au sein de notre brigade et vous participerez à la préparation des plats sous la supervision du chef et de son équipe. Vous découvrirez et apprendrez les techniques de cuisine de haute qualité, de la préparation des ingrédients à l'élaboration des assiettes en passant par le dressage. Responsabilités : Aider à la mise en place des postes de travail Participer à la préparation des plats Apprendre les techniques de cuisson et de présentation Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Motivation et passion pour la cuisine Volonté d'apprendre et de progresser dans le domaine culinaire Capacités d'adaptation et de travail en équipe Rigueur et sens du détail CAP / BEP / BTS

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Estève, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : SMIC + Prime ségur (206€) horaire: -06h45-13h30 et 15h00-18h45 -08h00-14h30 et 16h00-20h00 1/2 week-end travaillé CDD à mi-temps jusqu'à décembre 2026 VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). Profil Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) de gastronomie et curieux(se) de nouvelles saveurs ? Rejoignez notre corner de restauration dédié à la cuisine thaïlandaise et prenez les commandes d'une aventure culinaire pleine d'énergie, de parfums et de créativité ! Vos missions : - Élaborer, préparer et superviser la réalisation des plats thaïlandais (woks, currys, sautés, sauces, accompagnements, etc.) - Créer et faire évoluer la carte en lien avec l'identité du concept - Encadrer, former et animer l'équipe en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration, idéalement en cuisine asiatique ou fusion - Excellente maîtrise des techniques culinaires (cuissons, assaisonnements, équilibre des saveurs) - Sens de l'organisation, autonomie et leadership - Esprit d'équipe, créativité et passion pour la gastronomie thaïlandaise - Envie de partager votre savoir-faire et de faire voyager nos clients à travers vos plats

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Latour-Bas-Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) de gastronomie et curieux(se) de nouvelles saveurs ? Rejoignez notre corner de restauration dédié à la cuisine thaïlandaise et prenez les commandes d'une aventure culinaire pleine d'énergie, de parfums et de créativité ! Vos missions : - Élaborer, préparer et superviser la réalisation des plats thaïlandais (woks, currys, sautés, sauces, accompagnements, etc.) - Créer et faire évoluer la carte en lien avec l'identité du concept - Encadrer, former et animer l'équipe en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration, idéalement en cuisine asiatique ou fusion - Excellente maîtrise des techniques culinaires (cuissons, assaisonnements, équilibre des saveurs) - Sens de l'organisation, autonomie et leadership - Esprit d'équipe, créativité et passion pour la gastronomie thaïlandaise - Envie de partager votre savoir-faire et de faire voyager nos clients à travers vos plats

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Enveitg, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous participerez à la préparation des petits déjeuners, des entrées & desserts dans un centre de vacances (environ 100 couverts maxi par jour ). Connaissance appréciée de la cuisine de collectivité, mais à défaut votre motivation sera déterminante (débutant(e accepté(e). Vous veillerez à la bonne application des normes HACCP. Bon relationnel requis pour contacts auprès de l'équipe et d'un public d'enfants. Vous travaillerez de 7h à 11h et de 17h à 20h. Prise de poste à partir de janvier 2026

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Habillement - Mode - Sport

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un serveur et runner pour travailler sur le marché de Noel de Barcarès du 24 Novembre au 5 Janvier 2026. Vos activités principales sous la responsabilité du chef de cuisine: -Assurer la délivrance des plats préparés par la cuisine aux serveurs. -Garantir la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide. -Participer à la mise en place du service et à la préparation des plats selon les besoins. Profil recherché : -Expérience précédente en restauration souhaitée. -Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Sens de l'organisation et des priorités. -Rapidité et dynamisme.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant asiatique ouvert à l'année recherche 1 cuisinier (e) maitrisant la cuisine asiatique plus particulièrement la cuisine cambodgienne, la cuisine coréenne. Vous devez maitriser les saveurs & les modes de cuisson asiatiques/indiennes (utilisation des épices, des produits frais -poissons/viande- nouilles de riz, soupes, fondue... etc...) . Vous devez avoir une réelle expérience de ces cuisines (une expérience en Asie serait un plus).

photo Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous avez envie de donner un nouveau souffle à votre vie professionnelle, ou vous êtes passionné(e) depuis longtemps par l'univers du nautisme ? Alors rejoignez dès maintenant les équipes en postulant directement sur synergie.frVous avez envie de donner un nouveau souffle à votre vie professionnelle, ou vous êtes passionné(e) depuis longtemps par l'univers du nautisme ? Alors rejoignez dès maintenant les équipes en postulant directement sur synergie.fr Réaliser des articles de menuiserie et d'agencement - Poser des vitrages sur des ouvrages en bois - Réaliser des opérations de laquage - Contrôler la conformité d'application de procédures qualité - Façonner un article de mobilier - Réaliser la pose d'éléments d'isolation et d'étanchéité sur des ouvrages en bois - Concevoir des agencements ou des menuiseries - Réaliser des opérations de lasure - Réaliser des opérations de masquage de défauts du bois - Mesurer des emplacements où doivent se loger les agencements en menuiserie - Gamme de produits bois - Lecture de documents techniques - Normes de la construction - Normes qualité - Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE).Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé en bord de mer à Canet-en-Roussillon, Tashinow propose une cuisine maison dans une ambiance conviviale et moderne. L'établissement recherche un(e) alternant(e) motivé(e) pour renforcer son équipe dynamique et apprendre les bases du métier en conditions réelles. Missions : Vous serez formé(e) aux différentes activités du restaurant et interviendrez sur plusieurs postes : - Accueil et service en salle - Prise de commandes et encaissement en caisse - Aide à la préparation en cuisine (mise en place, dressage, nettoyage) - Participation à la communication du restaurant (photos, stories, publications sur les réseaux sociaux) - Entretien des espaces de travail selon les normes d'hygiène et de sécurité

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un employé de ménage/plongeur pour notre brasserie traditionnelle / PMU, Le poste est à pourvoir en contrat lissé annualisé. Missions : -Assurer le nettoyage quotidien de la brasserie : salles, sanitaires, cuisine. -Effectuer la plonge : nettoyage et rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. -Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement en maintenant la propreté. Horaires de travail : Du mardi au dimanche de 6h30 à 8h00. Exigences : 1 an d'expérience dans le ménage, idéalement dans la restauration ou des établissements similaires. Ponctualité, rigueur et discrétion. Capacité à travailler tôt le matin. Si vous êtes une personne dynamique, motivée et prête à s'engager dans un environnement convivial et exigeant, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) grillardin(e) passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre rôle est essentiel pour garantir une expérience chaleureuse à nos clients. Vos principales missions : - Cuisiner et griller les viandes ; - Assurer un service rapide et efficace lors des heures de pointe ; - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une bonne coordination durant le service.

Ressources supplémentaires